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河池巴馬：把好月餅“安全關(guān)” 守護(hù)中秋“團(tuán)圓味”

為了迎接即將來臨的中秋佳節(jié)，9月11日，河池市巴馬瑤族自治縣市場監(jiān)管局成立突擊檢查小組，隨機(jī)抽查縣域內(nèi)不同月餅生產(chǎn)廠家和銷售商，為消費(fèi)者把好月餅“安全關(guān)”，守護(hù)中秋“團(tuán)圓味”。

抽查過程中，檢查小組分別從月餅的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)進(jìn)行項(xiàng)目檢查。在月餅生產(chǎn)廠房內(nèi)，由廠房工作人員介紹帶領(lǐng)，檢查小組深入制作廠房，從原料區(qū)、備料區(qū)、制作區(qū)等不同區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)場檢查。檢查內(nèi)容包括區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境、食品原料生產(chǎn)日期、制作過程規(guī)范情況等。

檢查小組成員蘇志京表示，中秋節(jié)將近，廠家與商家的訂單量激增，為了確保食品安全不出錯(cuò)，更需要成立檢查小組，加大監(jiān)管力度，提高生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)的規(guī)范水準(zhǔn)，持續(xù)為消費(fèi)者營造一個(gè)更放心、更舒心的中秋節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

   隨后，檢查小組隨機(jī)抽查月餅集中銷售街道的商家。小組人員針對(duì)商家的食品經(jīng)營許可證、月餅廠家發(fā)票等，以及月餅的售賣價(jià)格、保質(zhì)期、存儲(chǔ)環(huán)境開展檢查問詢，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感筑牢食品安全防線。