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百色市田陽區(qū)開展“隨機(jī)查餐廳”守護(hù)外賣餐飲安全

為保障市民的餐桌安全，9月10日，百色市田陽區(qū)市場監(jiān)管局邀請“八桂食安”百色市田陽區(qū)志愿服務(wù)大隊的隊員，開展“隨機(jī)查餐廳”行動，重點針對外賣餐飲店進(jìn)行突擊檢查。

此次行動抽取美團(tuán)和餓了么外賣平臺中好評率高的店鋪和差評率高的店鋪開展檢查，主要查看餐飲店證照是否齊全有效、加工制作場所環(huán)境是否衛(wèi)生、加工過程是否規(guī)范、餐具用具是否清洗消毒到位，從業(yè)人員健康管理、食材采購渠道、貯存條件是否符合要求等多個方面。同時關(guān)注制止餐飲浪費措施，查看是否存在過度點餐、食物剩余等浪費現(xiàn)象。

此次“隨機(jī)查餐廳”行動通過官方賬號分別對表現(xiàn)良好的餐飲店進(jìn)行點贊，對存在問題的餐飲店下達(dá)整改通知書并進(jìn)行曝光督促。田陽區(qū)市場監(jiān)管局將加強(qiáng)與訂餐平臺的合作共治，進(jìn)一步規(guī)范外賣餐飲市場秩序，提升了餐飲行業(yè)的整體服務(wù)水平。