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貴港市：三個到位”推進(jìn)食品安全排查整治提升行動走深走實(shí)

8月以來，貴港市強(qiáng)化“開局就是決戰(zhàn)、起步就是沖刺”的責(zé)任意識，緊盯“三個到位”，全面推進(jìn)食品安全排查整治提升行動走深走實(shí)。

“機(jī)制建設(shè)”到位。建立“制度+人員”“清單+職責(zé)”機(jī)制，制定《小作坊排查清單》《食品攤販排查清單》《小餐飲排查清單》《農(nóng)貿(mào)市場排查清單》《便利店（小超市、小食雜店）排查清單》《銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查整治清單》等6類重點(diǎn)業(yè)態(tài)排查清單，成立5個排查整治督導(dǎo)工作小組，組長每周帶隊(duì)采取“四不兩直”方式開展督導(dǎo)檢查，壓實(shí)排查整治工作落地見效，把各類食品安全風(fēng)險隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

“督促協(xié)同”到位。建立“微信工作群”，每日報告，每周通報，責(zé)任單位主動認(rèn)領(lǐng)問題。針對“美食街”“夜宵市場”的燒烤店、大排檔、流動小攤販“小、散、多”和“問題易反復(fù)”的監(jiān)管難點(diǎn)問題，市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村三部門聯(lián)合開展“夜市食品安全排查整治專項(xiàng)行動”，對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”問題、食品“三防”設(shè)施、肉品質(zhì)量、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行全方位、無死角、拉網(wǎng)式排查。截至8月28日，排查覆蓋率為95.59%，問題整改率為98.74%，立案19件，移送公安機(jī)關(guān)3件。

三是“培訓(xùn)宣貫”到位。采用“現(xiàn)場授課+線上直播”方式舉辦食品安全管理工作培訓(xùn)，設(shè)置會場115個，邀請華測FACH管理學(xué)院食品安全高級講師授課，全市各級包保干部、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體總監(jiān)和安全員、行業(yè)主管和市場監(jiān)管部門以及八桂食安貴港市志愿服務(wù)隊(duì)員50000余人次參會，較好地調(diào)動各方做好食品安全管理工作、參與食品安全社會共治的主動性和積極性。