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崇左市大新縣：多部門聯(lián)合規(guī)范夜市經營行為

為守護夜市“煙火氣”，筑牢食品安全防線，8月29日晚，崇左市大新縣食品安全委員會辦公室牽頭，組織市場監(jiān)管、公安、消防、城鄉(xiāng)綜合執(zhí)法、衛(wèi)生健康等成員單位以夜間燒烤店、火鍋店、流動宵夜攤為重點，深入開展夜市燒烤店食品安全聯(lián)合整治行動。

每到一處，執(zhí)法人員都認真對各餐飲店的食品經營許可證、小餐飲許可證（或備案）、工作人員健康證、后廚環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、餐飲具清洗消毒、冷藏設施、肉制品來源等情況進行詳細檢查。

此次行動共出動執(zhí)法人員56人次，累計檢查64家餐飲店，發(fā)現(xiàn)消毒設施使用不規(guī)范、進貨索證索票不齊全、工作人員健康證不全、冷藏柜內食品生熟混放、未打膜加蓋、無標識標簽等問題78個，下達責令整改通知書10份。

   下一步，該縣將與市場監(jiān)管部門已持續(xù)開展近20天的食品安全排查整治提升行動相結合，聚焦全縣食品生產、經營、餐飲服務單位食品安全主體責任落實情況，開展全方位、跟蹤式的監(jiān)督管理，對存在問題的餐飲單位進行復核，對仍未整改到位的經營主體進行立案查處，確保提升行動取得實效。為人民群眾營造安全、放心的消費環(huán)境，有效提升餐飲服務水平。