貴港市平南縣開展夏季夜市肉制品專項(xiàng)整治

近日，貴港市平南縣市場監(jiān)管局結(jié)合全縣正在開展的食品安全排查整治提升行動(dòng)，聯(lián)合縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門積極開展夏季夜市肉制品食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范夜市店家的經(jīng)營行為，保障廣大群眾的飲食安全。

檢查過程中，執(zhí)法人員根據(jù)夏季飲食特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞燒烤店、火鍋店、大排檔、露天攤點(diǎn)及風(fēng)味特產(chǎn)零售店等行業(yè)進(jìn)行深入摸排，仔細(xì)查看其經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、清洗消毒、肉品進(jìn)貨查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)等情況。

執(zhí)法人員向生產(chǎn)經(jīng)營單位科普相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，督促指導(dǎo)經(jīng)營落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。同時(shí)，執(zhí)法人員鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)向市場監(jiān)管部門舉報(bào)。
    下一步，平南縣市場監(jiān)管局持續(xù)加大夜市食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)查經(jīng)營假劣肉制品違法行為，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，筑牢“夜間經(jīng)濟(jì)”食品安全底線。