南寧市江南區(qū)根據(jù)自治區(qū)和南寧市的工作部署,持續(xù)開展食品安全排查整治行動,截止8月22日,已完成8780家食品經(jīng)主體的排查,發(fā)現(xiàn)問題2774個,立案114件,辦結(jié)95件。
據(jù)悉,江南區(qū)根據(jù)轄區(qū)實(shí)際,針對小餐飲、小攤販、小作坊、大中型餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場和便利店六種類型,突出對城中村、農(nóng)貿(mào)市場及其周邊、夜市集聚區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村小便利店和網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等容易出現(xiàn)問題和引發(fā)輿情的重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行排查整治,盡快消除風(fēng)險隱患。
江南區(qū)市場監(jiān)管局對今年以來關(guān)于食品安全問題的投訴舉報和輿情進(jìn)行了全面梳理,根據(jù)群眾的投訴舉報線索和輿情關(guān)注點(diǎn),查找排查整治的點(diǎn)位和區(qū)域。通過登記系統(tǒng)查找,發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)顯示正常經(jīng)營但無食品經(jīng)營相關(guān)證件的經(jīng)營主體共250家并進(jìn)行核查,如情況屬實(shí),則按相關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行查處。該局約談了淡村市場、平西夜市、萬達(dá)廣場以及亭子碼頭負(fù)責(zé)人,要求其對本市場的夜市攤點(diǎn)進(jìn)行整治,規(guī)范經(jīng)營、保證使用食材安全,注意個人衛(wèi)生。目前,江南區(qū)市場監(jiān)管部門正在開展網(wǎng)紅夜市攤點(diǎn)食品安全監(jiān)督抽檢,為夜市食品安全再添一道保護(hù)墻。
另據(jù)了解,江南區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)街和村(社區(qū))干部根據(jù)包保職責(zé),已深入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展督導(dǎo)檢查,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,發(fā)現(xiàn)問題,督促立即整改,拒不整改的,轉(zhuǎn)市場監(jiān)管部門依法查處。食安委各成員單位各司其職,從農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖抓起,直至餐飲環(huán)節(jié),實(shí)施全鏈條嚴(yán)格監(jiān)管,確保排查整治不斷鏈。
在加強(qiáng)市場整治的同時,江南區(qū)組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全員業(yè)務(wù)培訓(xùn),重點(diǎn)向食品安全管理人員講解食品標(biāo)簽標(biāo)識要素、相關(guān)案例分析以及新版食品添加劑GB2760-2024標(biāo)準(zhǔn)解讀和應(yīng)用。進(jìn)一步提升了生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理能力。