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百色市凌云縣：抽檢鮮濕米粉 守護(hù)舌尖安全

鮮濕米粉是廣西消費者不可或缺的食物，其質(zhì)量安全直接關(guān)系消費者的身體健康。2024年6月12日凌晨，百色市凌云縣市場監(jiān)督管理局開展鮮濕米粉監(jiān)督抽樣檢查。從源頭上加強(qiáng)管理，保障全縣人民食用米粉安全。

凌晨兩點，執(zhí)法人員奔赴米粉加工廠，嚴(yán)格按照抽檢程序?qū)︴r濕米粉進(jìn)行抽檢，重點檢測項目包含微生物、食品添加劑等，在抽樣的同時，對企業(yè)生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、原輔料采購索證索票、原輔料貯存條件、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品包裝標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行了監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實食品安全“兩個責(zé)任”，此外，對檢查發(fā)現(xiàn)問題和抽檢不合格的產(chǎn)品，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)要求,及時處置，嚴(yán)防不合格食品再次流入市場。維護(hù)食品安全。

此次抽檢，共出動執(zhí)法人員12人次，執(zhí)法車輛4車次，對轄區(qū)內(nèi)4家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋抽檢，每家企業(yè)當(dāng)場抽樣8批次，并及時送樣至百色市食品藥品檢驗檢測所。

抓實鮮濕米粉抽檢，守護(hù)的不僅是消費者的“舌尖安全”，更是整個社會的公共安全。同時確保廣大人民群眾品嘗到每一份鮮濕米粉都成為安全、放心的美食。