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賀州市加速跑好“三個(gè)一公里” 護(hù)航校園食安全過(guò)程

賀州市適應(yīng)新時(shí)期校園安全工作的新形勢(shì)新要求，提升校園安全工作質(zhì)效，堅(jiān)持黨委政府統(tǒng)籌、部門(mén)齊抓共管的原則，加速度跑好“三個(gè)一公里”，竭力護(hù)航校園食安全過(guò)程。

建立健全機(jī)制，跑好“最初一公里”

賀州市堅(jiān)持安全生產(chǎn)“三管三必須”的原則，堅(jiān)持黨委政府統(tǒng)籌、部門(mén)齊抓共管的原則，起跑就沖刺，跑好“最初一公里”。

一是出臺(tái)了《賀州市校園聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制》，成立聯(lián)防聯(lián)控食品安全監(jiān)管組，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食品安全管理制度和宣傳教育，建立學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督管理等信息通報(bào)機(jī)制，形成了主管部門(mén)發(fā)力、監(jiān)管部門(mén)助力的良好局面。

二是制定《賀州市規(guī)范全市公辦中小學(xué)（幼兒園）小賣(mài)部（超市）經(jīng)營(yíng)管理實(shí)施方案》、《關(guān)于全面推進(jìn)全市學(xué)校小賣(mài)部(超市)自主經(jīng)營(yíng)管理的通知》，堅(jiān)持學(xué)校小賣(mài)部（超市）經(jīng)營(yíng)管理的“公益性”、“非營(yíng)利性”的原則，規(guī)范學(xué)校小賣(mài)部（超市）經(jīng)營(yíng)行為，商品明碼標(biāo)價(jià)、平價(jià)，嚴(yán)禁價(jià)格欺詐、嚴(yán)禁售賣(mài)“三高”食品、嚴(yán)控營(yíng)業(yè)時(shí)間等。

三是出臺(tái)《賀州市學(xué)校食堂明廚亮灶智能監(jiān)管工作制度》，優(yōu)化食品安全監(jiān)管模式，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

狠抓責(zé)任落實(shí)，跑好“關(guān)鍵一公里”

落實(shí)是管理的關(guān)鍵，賀州市真抓實(shí)干，狠抓落實(shí)，跑好“關(guān)鍵一公里”。

一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校、食堂承包企業(yè)、食品供應(yīng)商、校外托管機(jī)構(gòu)等定期自查自糾，全面堵住食品安全漏洞。校園食品安全整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，各食品經(jīng)營(yíng)單位100%開(kāi)展自查，各學(xué)校自查排查出的問(wèn)題866個(gè)，100%完成整改。

二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任。對(duì)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、供應(yīng)商、校內(nèi)小賣(mài)部（超市）等實(shí)現(xiàn)檢查覆蓋率100%，建立問(wèn)題清單，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題335個(gè)，整改335個(gè)，問(wèn)題整改率100%，責(zé)令改正65家；堅(jiān)持對(duì)校園食品安全違法違規(guī)行為“零容忍”，對(duì)存在違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴(yán)肅查處，目前，全市共查辦校園食品相關(guān)案件39件，公布9個(gè)典型案例；配足配齊學(xué)校食堂包保干部，實(shí)現(xiàn)包保覆蓋率、督導(dǎo)完成率、問(wèn)題整改率均達(dá)100%。

三是嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)主管部門(mén)責(zé)任。學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到96.80%，縣（區(qū)）教育部門(mén)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)定期對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行“明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控遠(yuǎn)程常態(tài)化巡檢，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問(wèn)題，及時(shí)通知學(xué)校并跟蹤監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)校整改到位，對(duì)存在違法行為的要嚴(yán)肅處理。市級(jí)教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)不定期對(duì)縣級(jí)教育行政部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)落實(shí)情況和學(xué)校整改情況進(jìn)行抽查，并進(jìn)行通報(bào)；有效規(guī)范承包經(jīng)營(yíng)行為，未發(fā)現(xiàn)中小學(xué)、幼兒園食堂存在委托經(jīng)營(yíng)、承包或變相承包的行為；實(shí)行大宗食品公開(kāi)招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購(gòu)制度，定期開(kāi)展供應(yīng)商食品安全管理能力和經(jīng)營(yíng)狀況的評(píng)估；各級(jí)各類(lèi)學(xué)校學(xué)校100%開(kāi)展了大消殺、除“四害”；自備水源水質(zhì)檢測(cè)應(yīng)檢盡檢。

    強(qiáng)化綜合監(jiān)管，跑好“最后一公里”

市場(chǎng)監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等部門(mén)常態(tài)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，每年的春、秋開(kāi)學(xué)季，組成市、縣兩級(jí)聯(lián)合指導(dǎo)組，全覆蓋指導(dǎo)檢查到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，牢固食品安全最小網(wǎng)格，形成“一次體檢、全面檢查”的綜合監(jiān)管“一張網(wǎng)”的格局，確保事有人管，責(zé)有人負(fù)。2024年3月底，賀州市市場(chǎng)監(jiān)管等4部門(mén)抽調(diào)精干力量組成3個(gè)指導(dǎo)組，分赴各縣（區(qū)）開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)指導(dǎo)檢查，隨機(jī)抽查各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂等經(jīng)營(yíng)單位32家，共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題120個(gè)，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行全市通報(bào)并追蹤落實(shí)整改。各部門(mén)嚴(yán)實(shí)工作作風(fēng)，把校園食品安全工作當(dāng)成“分內(nèi)事”“本級(jí)責(zé)”“重要活”，主動(dòng)上手接手，匯聚合力，抓好配合落實(shí)，跑好“最后一公里”。