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玉林市容縣市場監(jiān)管局全力護航中高考

為了讓考生們全力以赴安心考試，玉林市容縣市場監(jiān)管局聯(lián)動教育部門，全面檢查3個高考考點和15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中考考點學校食堂、周邊餐飲服務單位及食品銷售單位共262家，除檢查食品安全，還向商家提出減少噪聲的工作要求。

一是對各考點學校食堂及食品銷售單位開展食品安全事前評估，重點檢查食品原料采購、貯存、加工、餐消、食品留樣等環(huán)節(jié)是否落實食品安全規(guī)定，深入排查食品安全風險隱患，督促整改問題隱患6個，均已完成整改。

二是對各考點周邊200米內的所有餐飲服務單位進行了檢查，在確保餐館環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、食品加工制作過程符合食品安全要求的同時，還對其使用的食材、調料、餐具進行了抽樣檢測。

三是發(fā)布《2024年中高考食品安全消費提示》，逐一審核高考考點菜單，檢查和分析每一份菜品所涉及的食材，禁止供應冷葷類食品、生食類食品、裱花及冷加工糕點，禁止加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆、涼皮、鮮濕米粉等高風險食品。

中高考期間，抽調業(yè)務骨干全程駐點各考生供餐食堂實地督導，并依托“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺開展線上巡察，對食品安全進行監(jiān)管；成立食品安全應急工作領導小組，根據(jù)已制定的高考期間食品安全應急保障預案，安排專人24小時值班，隨時做好應急響應準備。