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百色市凌云縣市場監(jiān)管局護航民俗文化

4月24日是百色市凌云縣朝里瑤族鄉(xiāng)迎來傳統節(jié)日—農歷三月十六“吼敢”歌圩節(jié)，當地少數民族同胞身著盛裝載歌載舞歡慶節(jié)日，亦吸引了各行各業(yè)商家的到來。為了確保節(jié)日期間廣大群眾的飲食安全和消費權益，凌云縣市場監(jiān)督管理局周密部署，開展食品安全專項護航行動。

在活動當天，執(zhí)法人員以活動地點周邊的流通店。餐飲單位、食品經營攤點等為檢查對象，重點對進貨查驗、落實索證索票、規(guī)范加工流程、環(huán)境衛(wèi)生、明碼標價等方面進行檢查，同時，安排食品安全保障人員對供餐點進行駐點保障，開展食品安全快速檢測，對加工、貯存場所環(huán)境、食品原料購進、菜譜、餐飲具清洗消毒、食品留樣、工作衣帽佩戴等環(huán)節(jié)進行指導。并向廣大群眾開展消費維權、食品安全、制止餐飲浪費等相關知識的宣傳。

此次活動保障工作圓滿完成，未發(fā)生一起食品安全事件，共檢查食品經營單位（攤點）28家，出動執(zhí)法人員56人次，食品快檢15批次，確保了活動期間廣大群眾吃得安心、玩得放心、買得舒心。