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百色市樂(lè)業(yè)縣開(kāi)展“餐飲安全，你我同查”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)

中秋、國(guó)慶旅游黃金周將至，百色市樂(lè)業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手縣人大代表、政協(xié)委員、融媒體中心針對(duì)游客較為密集的旅游景區(qū)餐飲企業(yè)開(kāi)展2023年第三期“餐飲安全你我同查”專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，保障旅游景區(qū)餐飲食品安全。

本次行動(dòng)隨機(jī)抽查了樂(lè)業(yè)大石圍旅游景區(qū)、云上花城、梅家山莊、樂(lè)業(yè)縣火賣(mài)生態(tài)村幾個(gè)熱門(mén)景點(diǎn)的部分餐飲企業(yè)。重點(diǎn)檢查景區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)信息公示、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、文明餐桌等環(huán)節(jié)落實(shí)情況，督促旅游景區(qū)餐飲企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，確保餐飲食品安全工作落到實(shí)處、落到細(xì)節(jié)、落到深處，打造“食安樂(lè)業(yè)”。

“通過(guò)隨機(jī)抽查，發(fā)現(xiàn)各餐飲企業(yè)的總體經(jīng)營(yíng)情況還是不錯(cuò)的，希望各餐飲企業(yè)可以繼續(xù)做好食品安全管理工作，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，爭(zhēng)做餐飲行業(yè)的‘排頭兵’。”樂(lè)業(yè)縣人大代表黃安然說(shuō)。

樂(lè)業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“本次檢查發(fā)現(xiàn)了3個(gè)問(wèn)題，一是廚房加工間雜亂，未定期清理；二是食品原料倉(cāng)庫(kù)原料無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；三是采購(gòu)食品及食品原料索證索票不齊全。”針對(duì)以上問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令相關(guān)單位立即整改，務(wù)必在旅游黃金周前完成整改，確保旅游景區(qū)食品安全。

據(jù)介紹，樂(lè)業(yè)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)每季度定期開(kāi)展“餐飲安全，你我同查”執(zhí)法活動(dòng)，推進(jìn)“透明執(zhí)法”，強(qiáng)化多方參與監(jiān)督，打造食品安全共享共治格局，營(yíng)造樂(lè)業(yè)“食品安全社會(huì)共治”良好氛圍。