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梧州市場監(jiān)管部門創(chuàng)新培訓模式助推六堡茶產(chǎn)業(yè)升級

“六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)如何提升？”“大宗采購客戶提出的定制需求該如何系統(tǒng)對接？”在蒼梧縣2025年度首期六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升培訓現(xiàn)場，一場別開生面的“沉浸式”教學正在上演。

3月25日，為深入推進梧州市蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證提升行動區(qū)域試點工作，由梧州市市場監(jiān)管局、蒼梧縣市場監(jiān)管局聯(lián)合牽頭組織的六堡茶產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)質(zhì)量提升培訓班(第一期)正式開班，方圓標志認證集團廣西有限公司（以下簡稱方圓廣西）技術(shù)專家團隊與蒼梧縣六堡茶小微企業(yè)質(zhì)量管理體系認證新獲證茶企代表齊聚一堂，聚焦產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量兩大核心，通過“理論授課+情景模擬+案例研討”三維賦能模式，共同探尋六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

圍繞六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量管理核心要求，培訓班系統(tǒng)梳理了《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《六堡茶包裝標識與運輸貯存技術(shù)規(guī)程》等關(guān)鍵性技術(shù)規(guī)范，重點剖析原料篩選、加工工藝、倉儲管理、包裝標識等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的合規(guī)要點。專家與市場監(jiān)管部門結(jié)合近年抽檢案例警示常見質(zhì)量問題風險，并向企業(yè)提出了逐步建立“從茶園到茶杯”的全鏈條質(zhì)量管控要求。案例的剖析也引發(fā)了在場企業(yè)負責人對“品質(zhì)是企業(yè)生命線”的深度思考。

培訓創(chuàng)新引入“沉浸式銷售場景還原”教學法，由方圓廣西專家團隊模擬茶企業(yè)務(wù)場景搭建起完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)場景。“我們特別設(shè)計了散客體驗、團購接待、電商直播等典型場景。”方圓廣西專家介紹道，“在客訴處理模擬環(huán)節(jié)，學員們需要同時應對質(zhì)量管理隱患、突發(fā)客訴處理、差異化需求應對等復合型問題。”參訓的六堡鎮(zhèn)八集茶業(yè)總經(jīng)理易丹洮在演練后感慨：“專家現(xiàn)場對我們的語言語術(shù)、產(chǎn)品知識、客戶需求洞察等進行實時點評，這種靶向性式培訓讓我們找到了企業(yè)銷售服務(wù)的突破口。”

培訓班以六堡茶行業(yè)“新茶飲異業(yè)合作”“客戶黏性提升”等案例為范本，通過“案例復盤+策略拆解”形式，深度分析產(chǎn)品定位、服務(wù)設(shè)計、客戶維護、質(zhì)量認證賦能等環(huán)節(jié)的成功經(jīng)驗與教訓，就如何將產(chǎn)品質(zhì)量管理與服務(wù)質(zhì)量提升雙優(yōu)化提供了具有啟發(fā)性和可復制性的新路徑。蒼梧縣六堡鎮(zhèn)啟源盛六堡茶專業(yè)合作社總經(jīng)理蘇紅婷表示：“這次培訓讓我對下一步如何突破傳統(tǒng)，實現(xiàn)以一杯好茶撬動跨界流量受到了更多啟發(fā)。”

培訓結(jié)束后參訓企業(yè)代表表示，通過情景化演練與專家指導，切實提升了服務(wù)規(guī)范意識與現(xiàn)場應變能力，掌握了實際經(jīng)營場景中痛點解決的方法，為企業(yè)打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供了新思路。   

梧州市市場監(jiān)管部門表示，未來將持續(xù)深化政企協(xié)聯(lián)動機制，圍繞企業(yè)質(zhì)量管理體系、產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級、品牌建設(shè)等領(lǐng)域開展系列專題培訓活動，為六堡茶產(chǎn)業(yè)小微企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。