防城港市防城區(qū)亮劍校園食品安全筑牢師生飲食防線-基層動(dòng)態(tài)

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防城港市防城區(qū)亮劍校園食品安全筑牢師生飲食防線

來(lái)源: 何興源瀏覽: 238 發(fā)表時(shí)間: 2025-03-03 21:48:34

為保障廣大師生飲食安全，筑牢食品安全防線，防城港市防城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展2025年春季校園食品安全整治行動(dòng)，全方位排查隱患，強(qiáng)化食品來(lái)源監(jiān)管，確保食品從采購(gòu)到餐桌的全程可追溯，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳教育，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

此次行動(dòng)精心部署，制定詳細(xì)整治方案，將全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂及校園食品供應(yīng)商列為重點(diǎn)整治對(duì)象，從食品采購(gòu)源頭到加工制作、銷售終端，全鏈條監(jiān)管無(wú)死角。重點(diǎn)審查校園食品供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)，核查進(jìn)貨渠道、索證索票及食品貯存和配送條件，從源頭把控食材安全；深入學(xué)校、幼兒園食堂行全面檢查，仔細(xì)查看學(xué)校、幼兒園食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具消毒等工作落實(shí)情況，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)指出并要求限期整改，及時(shí)消除隱患。

截至目前，共出檢查學(xué)校、幼兒園食堂132家次，校園食品供應(yīng)商26家，發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題36個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份。下一步，防城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，建立健全校園食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期開展“回頭看”，堅(jiān)決守護(hù)好校園食品安全陣地，讓師生吃得安心、家長(zhǎng)放心。