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北流市市場監(jiān)管局抓監(jiān)管送服務(wù)助企提質(zhì)解難

在食品安全日益受到重視的今天，產(chǎn)品質(zhì)量的提升無疑成為了企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。玉林北流市某花生油生產(chǎn)企業(yè)近期就面臨了產(chǎn)品質(zhì)量的挑戰(zhàn)，北流市市場監(jiān)管局主動靠前送服務(wù)，提供技術(shù)幫扶，最終成功地解決問題，該企業(yè)實現(xiàn)了花生油生產(chǎn)質(zhì)量的顯著提升。

據(jù)抽檢數(shù)據(jù)顯示，該公司在今年以來生產(chǎn)的多批次花生油經(jīng)抽樣檢驗后，結(jié)果不容樂觀，共計有5批次花生油被判定為不合格產(chǎn)品。其主要問題集中在花生油酸價值偏高，遠遠超出了國家標準GB/T1534 - 2017所規(guī)定的范圍。經(jīng)專業(yè)且深入的分析得知，導(dǎo)致這一狀況的原因在于公司生產(chǎn)花生油過程中所采用的加工工藝尚不夠成熟完善、把控不夠精準。

 2024年10月，北流市市場監(jiān)管局針對這一情況開啟質(zhì)量技術(shù)幫扶行動，全力助力該公司提升產(chǎn)品質(zhì)量。一方面，為了從源頭上有效解決花生油中水分偏高的問題，根據(jù)廠家生產(chǎn)規(guī)模，建議廠家購置專業(yè)的3臺容量為20立方米的沉淀池，以確保能夠滿足日常生產(chǎn)過程中對花生油進行靜置沉淀分離水分的需求，要求廠家將沉淀池合理布局在生產(chǎn)線末端，以便生產(chǎn)出來的花生油能夠第一時間流入沉淀池進行沉淀處理；另一方面，積極協(xié)調(diào)安排北流市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所的5名專家以及3名經(jīng)驗豐富的監(jiān)管人員深入企業(yè)內(nèi)部進行全面指導(dǎo)，專家們在指導(dǎo)過程中，詳細講解了國家標準對于花生油生產(chǎn)加工的各項具體要求，針對該企業(yè)現(xiàn)有的加工工藝漏洞，提出了多達10余項具有可操作性的改進建議。監(jiān)管人員則著重從生產(chǎn)流程規(guī)范、質(zhì)量把控要點等方面進行嚴格監(jiān)督與耐心指導(dǎo)，確保企業(yè)能夠?qū)⒏黜椪拇胧┞鋵嵉轿弧?

最終在多方齊心協(xié)力的共同努力下，該公司對產(chǎn)品生產(chǎn)線進行了大刀闊斧的調(diào)整，并取得了令人矚目的成果。在產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面，經(jīng)廠家自身嚴格送檢以及內(nèi)部細致自檢，花生油的酸價項目均已達到合格標準，目前酸價穩(wěn)定在1.5mg/g以下。同時，近期北流市市場監(jiān)管局對該企業(yè)的產(chǎn)品再次進行抽檢，結(jié)果同樣顯示為合格，企業(yè)整改成效顯著。

想企業(yè)之所想、急企業(yè)之所急、解企業(yè)之所困，將監(jiān)管融入服務(wù)，讓服務(wù)促進監(jiān)管，北流市市場監(jiān)管局將不斷提高市場監(jiān)管在服務(wù)企業(yè)過程中的能力和水平，建立常態(tài)化服務(wù)機制助企紓困，持續(xù)增強市場主體的獲得感和滿意度，不斷為北流市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻。